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TERRE SOLE
I.G.P Terre Siciliane Nero d’Avola

€ 7,80 IVA inclusa

Un ottimo Nero d' Avola dal sapore leggermente aspro, data la giovane età ma comunque pieno e armonico, dall'odore intenso, fruttato e speziato.
Ottenuto da uve Nero d' Avola in purezza.

Il Vino:
Nero d’ Avola


  • Varietà:Nero d’Avola

  • Classificazione:IGP Terre Siciliane

  • Zona di produzione:Comprensorio
    dell’Eloro( Sicilia sud orientale)

  • Altimetria:Circa 50 metri

  • Terreno:Calcareo con tessitura fine

  • Resa per ettaro:HL 100

  • Densità per ettaro:Tra 4500-5500 piante

  • Epoca di vendemmia:2014

  • Affinamento e Vinificazione:Raccolta manuale delle uve, pigiadiraspatura, macerazione delle vinacce per 4 giorni, fermentazione malolattica, criostabilizzazione tartarica per 5 mesi in botti di acciaio inox

  • Epoca di imbottigliamento:2015

  • Gradazione alcolica:13% vol

  • Colore:Rosso Rubino

  • Odore:Intenso, fruttato, speziato

  • Sapore:Pieno, armonico

  • Abbinamenti gastronomici:piatti tendenzialmente dolciastri come primi e secondi a base di pesce, crostacei, molluschi, carni bianche, lumache, formaggi cremosi e delicati

  • Conservazione:Le bottiglie vanno conservate in posizione possibilmente orizzontale a temperatura tra 14-16°C

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